くぅちゃんカフェ

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2015年10月

紅玉りんごのタルト

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秋になりましたねー
朝晩は、冷えてきましたが
鹿児島は、まだまだお昼間は、あついです


そう、秋といえば、
この2ヶ月間くらいの限定
紅玉りんごのタルト

紅玉りんごが、この時期だけ。
そのまま食べると、酸味がきいてて、すっぱって!かんじですが、焼き菓子には、最高にあうんです。

また、酸味がよくなります。

そして、焼いても真っ赤に色がでてくれます。


この時期だけ、限定の
紅玉りんごのタルトぜひぜひ、お試しくださいねー

ホール 3200円

alica8youca@yahoo.co.jp
まで、お問い合わせください!

ココナチュールオープン

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重ね煮料理のお店
からいもさんの1階に
ココナチュールという、自然食品のお店がオープンしました!!

からいもさんランチ大人気で、そのお弁当や、からいものママがつくる天然酵母の美味しいパンもおいてあります。

そこに、ALICAのクッキーを置かせていただくことになりましたー(^o^)/~~

種類も豊富にいれももらっています。

大人気のキャラメルナッツタルトから、10種類くらいのクッキーもおいてあります。

卵、乳製品、白砂糖を使わないお菓子のALICAのクッキー食べてみたいわーってときには、お立ち寄りください。

からいもさんのランチもおすすめです。夜もお食事いただけます。

お子さま連れのかたには、嬉しい和室もありですよー

からいも
ココナチュール
鹿児島市城西1丁目4ー8
環境未来館のかなり近くです
からいもさんの電話番号
0992040731




かぼちゃのスコーン教室

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土曜日は、卵、乳製品、白砂糖を使わないお菓子教室でした。

かぼちゃのスコーン!

美味しくて、朝ごはんにもなっちゃいます。

そして、なによりも、簡単!!

娘のお友達とママが来て下りました。
娘も一緒にお教室

とっても美味しいかぼちゃがはいって、いい感じになりました

型は、娘たちが、色んなかわいい形を作ってくれて
楽しいスコーンの出来上がり

働いていて子ども3人いるママですが、作れそう!!

と、おっしゃっていました。
うれしいなー

子どもたちに、安心安全なママの手作りおやつが、どんどん広がってくれたらな(^o^)/~~

11月はいつもどおり第2木曜日、土曜日を予定しております。


ALICA
お問い合わせ
alica8youca@yahoo.co.jp
まで。

秋の酵素作り

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先月末は、
秋の酵素作りに、参加しましたー

鹿児島市城西にある重ね煮料理のお店『からいも』さんで

毎月お味噌つくりやキムチ作りや酵素作りなどなど
さまざまな手作り教室
母がしているのです!!



たくさんの秋の野菜と果物と穀物の酵素!
身体にいいに違いありません(^o^)/~~


みんなで、みじん切り

もうみなさん早いし、めっちゃ細かくみじん切りしてます!!


負けてられません笑


酵素作りは、とにかく色んな野菜と果物をみじん切りしなきゃなので、こんな風にみんなで集まってするのが、
いいですねー楽しいしー
瓶に、つめつめ

喜界島のお砂糖と酵素のたねをいれて、混ぜ混ぜ1カ月です。

混ぜたあとの手がつるつる!!
できるのが楽しみです(^o^)/~~




そして、酵素作りには、いつも私のお菓子を頼んでくださるお客様がいました。


いつも送っているお客様なので、初めて直接お会いできました


『いつも楽しみにたべてるのよー美味しい。』と、私のケーキにお花も添えて可愛く写真を撮ってくれていました

大事に可愛くして、食べてくださって


とーーっても幸せです。


あーーお菓子を持ってきてくれたらよかったのにーーもぅ!!

と最後にはみなさんにいっていただきました。


ありがとうございます(^3^)/クッキーは、10袋までは、レターパックでおくれます。

10袋プラス1袋 合計11袋で、3000円に、送料500円です。
350円のクッキーもはいっているので、お得になってますよ。

お好きなクッキーやこのクッキーたべたいなどの、ご要望も受け付けてる おまかせクッキー詰め合わせです。

基本、代引きか、ゆうちょ銀行への振り込みです

ケーキも、送れるものもあるので、ぜひぜひお問い合わせください。


10月10日と14日の卵、乳製品、白砂糖を使わないかぼちゃのスコーンのお菓子教室は、まだまだ募集中です。
お待ちしております

alica8youca@yahoo.co.jp

10月のお菓子教室

こんにちは♪
もう10月ですね!!

もうすぐ娘の幼稚園はじめての運動会です(^3^)/

10月の卵、乳製品、白砂糖を使わないお菓子教室
パンプキンスコーン です。

朝ご飯にもおみやげにも、もちろんおやつにも、とーってもおすすめのおやつです。

日にち
10月10日土曜日10時半~
10月14日水曜日10時半~

いつも第2木曜日と土曜日なのですが、今回水曜日になりました。

参加費 お一人様 2000円

場所は、鹿児島市桜ヶ丘自宅にて
詳細はご連絡致します

連絡先
alica8youca@yahoo.co.jp
まで、ご希望のレッスン日、お名前、連絡先、人数
お子さまがいるときには、ご連絡ください。


おいしく、身体に優しくて、作るの簡単なお菓子教室です(^o^)/~~
お待ちしております
くぅちゃんカフェ
こんにちは!くぅちゃんカフェへようこそ☆

マクロビオティックパティシエールのくぅちゃんが徒然なるままに書く日記です。

現在は不定期でマクロビオティックのお菓子教室やお茶会も開催中。

おいしいごはん料理、マクロビオティック、食養、ホメオパシィ、日本舞踊、ダンス、オーラソーマ、カラーコディネータ、マヤ暦、四柱推命などなどいままで体験・研究してきたこと

旅行、温泉、ビューティ、カフェめぐり、お茶、インテリアなどの大好きなこと

日々体験したこと、気づいたこと、おもったことを自由きままに書いています



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